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凯文·塔利:数学专业的烧烤师傅

2019年3月18日

在詹姆斯·麦迪逊大学的一个研究项目,皇冠体育赌场的学生凯文·塔利表现为数学如何进入方程当烤牛排。  

380x253 Kevin Tully去年夏天,初中数学专业的学生凯文·塔利一个研究之罕见的问题:如何建模数学烹饪完美的牛排?

ESTA研究的是在詹姆斯·麦迪逊大学(JMU)哈里森堡,弗吉尼亚州举办本科生(欧洲区域办事处)2018年夏天的研究经验的结果。这些竞争REU暑期课程,由美国国家科学基金会资助,将学生与其他教师和学生工作在一个特定的研究项目。

塔利用了八年周的一队其他三名学生和两名教师二维开发利用MATLAB所谓的软件程序牛排烹调的数学模型。

“我们产生了物理现实的,在计算上廉价的模型,反映了现实生活中的烹饪过程中,”塔利补充说,它们具体地研究“泛烤”(单侧)和“乔治弗尔曼”(双面)的烹饪技术。 “我们的主要贡献是缩小像扩散,我们需要以流体常数的渗透性物理参数的可能值唯一解决我们的模型,并提出了一种新的,计算廉价的方法,其中比较快在计算机上运行,​​以占牛排,其中有许多以前的型号被忽略的收缩“。

为什么要研究牛排?詹姆斯麦迪逊大学2教职员工和专业知识合并他们的利益来设计项目:例如,博士。约翰·韦伯是一些理论家谁爱做饭,而博士烧烤。哈拉啊Shehadeh是一个应用数学家随着偏微分方程和数学建模广泛的背景。 “我感兴趣的是这个项目,因为它很有趣,从现实世界的角度来看,但在数学和计算也极具挑战性的响起,” Tully表示。

另外,研究开辟了新的大门塔利。在一月份,参加联合在巴尔的摩塔利数学会议,马里兰州,在哪里和他的小组已经提出了他们的研究成果。此外该集团提交的文件,以同行评议的学术期刊。

据皇冠体育赌场数学教授 博士。罗伯特Brabenec塔利是数学系的明星之一,擅长于学期后,高级课程学期,而在同一时间展示谦卑。 “我是好喜欢在他的同事因为他是如此的谦逊关于他的能力,并且总是愿意帮助其他有他们的问题,” Brabenec说。

目前,塔利在匈牙利留学的布达佩斯学期数学,一个受人尊敬的研究船上的计划,旨在为数学专业的一部分。以下三个星期的语言强化课程匈牙利,塔利现在采取了广泛的数学课程,包括拓扑结构,组合,博弈论,数学解题,和复杂的功能。

关于塔利的未来前景,Brabenec说:“我相信我会在各种研究生院攻读博士学位的认可,将成为一个优秀的数学教授的一天。”-emily bratcher